5月の庭@知多の実家

2017年5月


実家の庭は、5月が最高。

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ちょっと前に比べると、ワイルドな感じになってきてます(笑)。

母も、広い庭の世話と、畑の世話と、両方は大変でしょうね。

でもやっぱり、実家に行くと、庭に癒されるので、頑張ってもらたいなぁ。という、勝手な娘の言い分であります。

きれいな庭と、ママに感謝。ありがとうございます、ありがとうございます。



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「ティンカーベル」が咲きました。

2017年4月28日(金)


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↑ミニライラック「ティンカーベル」が咲きました。


 今年は寒くて、硬いつぼみのまま、このまま咲けずに終わってしまうかと思っていましたが、毎日声をかけてあげて、お日様と雨の恵みもあって、きれいに花開いてくれました。


 大事にして、周りの愛があれば、硬くなってしまった心がほころび、開花する。

 人間も、花も、いっしょですね。


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 明日から、いよいよゴールデンウィーク。皆様、素晴らしい休日を。


夕暮れ時のベランダと、休日のごはん。

2017年4月23日(日)


iPhone7Plusのポートレート写真機能に惹かれて、機種変更。

いろいろ試し撮りしてみました。

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↑ボケ具合が、一眼かと思ってしまいます。やるなぁ。
 もう、この機種変更は、新しいカメラを買った気分。



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日曜日、お天気がいいので、夕焼けを見ながら、ベランダでまずは一杯。


日曜日と月曜日の夜ごはん↓


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↑きのこのパスタ。


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↑鯛のオーブン焼き。塩胡椒、タイム、レモン。


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↑チキンのオーブン焼き。
 塩胡椒、ローズマリー、オリーブオイルでマリネして、両面こんがり焼き。
 バジル、生ハム、チーズをのせて、オーブンへ。
 最後にイタリアンパセリとオリーブオイルをかけて。


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↑ポテトのグラタン。
 ニンニクとパンチェッタとマッシュルームを炒めて、茹でたジャガイモの上にのせ、チーズたっぷりかけてオーブンへ。


最近、特別なものは何にもつくってません。

ワインに合う料理をちょこちょこと。それでも至福のときであります。

皆様も、良い一日を!








早春の畑へ。ロマネスコなど収穫してきました。

2017年2月27日(月)


誕生日明けて、ぽかぽか陽気に誘われて、知多の実家へ。

母の畑へ行って、収穫してきました。


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↑ロマネスコ〜!フラクタクルが織りなす幾何学模様。宇宙を感じる野菜です。


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↑芽キャベツは、私の大好物!


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↑ブロッコリーはもうおしまいらしく、違う列の小さなのをたくさん摘んできました。


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↑紫の茎の菜の花。美味しいのです。


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↑母とBOZZと一緒に収穫。

この日は、ロマネスコ、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、菜の花、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、大根などなど、収穫しました。


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↑畑へと続く道。空は青く、白い雲がたなびいて、いいお天気、最高です。

 帰宅して、この日の夜は、畑の野菜で食卓はいっぱい!ワインがすすむくんでした〜。







畑から冬野菜いっぱい届きました。

2017年1月27日(金)


母の畑から、冬野菜いっぱい届きました〜。
大根、白菜、ごぼう、サツマイモ、ネギ、白かぶ、赤かぶ、にんじん、ブロッコリー、タマネギなどなど〜〜。

母の愛と大地の恵みに感謝して、大事に料理して美味しくいただきまーす😊



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 モデルさん達が可愛いので、いろんな角度から写真撮ってみました。

 ちょうど、冷蔵庫の野菜室が空になったタイミングで、こんなにいっぱいの新鮮野菜が届いて、幸せな気分。嬉しく、ありがたい一日の始まりでした。


 皆様も、楽しい一日を。



プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
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