311、あれから6年。

2017年3月11日(土)


あれから6年経ちました。

毎年、自分が書いたものを読み直しています。

http://demidiary.exblog.jp/14514073/


昨日(3月10日)、私は魂の友たちとともに祈りました。

もちろん、今日も祈ります。

日本と、地球と、この星にいた、この星にいる、すべての魂に愛と光を送りましょう。



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キッチンのタイル工事終了、11年越しの念願叶う?!

 2016年12月5日(月)


今の我が家に引っ越してきて、はや丸11年。
ご存知の方はご存知のように、我が家は親方(夫)みずから何もかもすべてデザインして工事しての、リノベーションだったので、いろいろと計画通りにはいかず、完成する前に無理やり引っ越しました。(詳しいことはこちらをどうぞ。)

とにかく、キッチンのタイルを貼る前に引っ越してきて、そのうち貼ろうと思っていたら、11年経ってしまったのです。
ほんと、ようやくようやく、重い腰を上げてみたら、あっという間に完成。こんな簡単なことなら(自分でやった訳じゃないけど)、もっと早くやってもらえばよかった。
デミキチ終わってから工事するなんて、なんておバカさん。

ま、とにかく、完成しました。
親方は、ちめちめ大工工事。あとは、親方ジュニアのプロデュースで、タイル職人のシゲ君が頑張ってくれました。

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↑シンク周りと、ガスコンロ周りのタイル工事。
 今までは、ペンキで白く塗った木板の上に、タイルを置いていただけ。見た目はあんまり変わらないかもしれないけど、タイルをどけると木板がすごく汚れてて、それが私のストレスだったんです。これで、すっきり気分よし。


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↑小さいタイルを一列入れてるところが、お気に入り。


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↑また、名前を入れてしまいました。50過ぎた奥さんのキッチンとは思えません。
 いや、言い訳をすれば、私の注文は「赤いタイルで何かアクセントを。」だったのですが。。。
 照れくさいけど、嬉しいし、可愛いから、お気に入りです。これがなかったら、工事したかどうか、どこが変わったんだか、誰も気づかないしね(笑)。

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 そういう訳で、今回は、親方ジュニアにお世話になりました。ジュニアの事務所のご紹介↓。

House of Fun
所在地:〒470-1116 愛知県豊明市新田町吉池22-18     
事業内容:住宅、店舗各種リノベーション・リフォームなど
連絡先:tel & fax 0562-74-3814 mobile 090-2189-9953

ブログもあります。http://ameblo.jp/houseoffun-renovations/


今回みたいな、ちょっとした工事から、大規模リフォーム&リノベーションまで、何でも対応してくれます。親方譲りのセンスと優しい応対で、安心おすすめです。
ちょっと変えたい、アドバイスが欲しいなどなど、気になることがあれば、気軽に相談してみてくださいませ〜。


最近見つけたパスタソース。でもパスタには使いません。

2016年5月27日(金)


近所のマックスバリューで、こんなの見つけました↓。

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↑パスタソース、きのことバジルです。もう一種類トマトソースもありました。

 実はこれ、見た途端、懐かしいな〜。と思ったのです。去年ミラノでスーパーで買物してホテルの部屋で食べたごはん↓。

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↑左上がフンギのソースです。これが美味しくて、なんとなく同じ匂いがして、買ってしまったのです。


 結果、とても優秀なソースで大満足。
 次に行ったとき、きのこのソースを4つまとめ買い。しかし、その後行ったら、もうきのこだけ売り切れてしまってました! ショック〜。バジルとトマトソースはたくさんあるのに。。。

 近いうちに、市内のマックスバリュー巡りをして探したいと思っております。


 これ、パスタソースと書いてありますが、我が家ではパスタに使ったことはありません。

 きのこソースは、そのままパンに塗ったり、オリーブオイルとニンニクで炒めた更なるきのこ類にソースを混ぜて、お肉やハンバーグのソースにしたり、クスクスにかけたりしています。

 バジルソースは、同じくそのままパンに塗るのはもちろん、モッツァレラチーズにかけて食べたり、クリームチーズと混ぜて、ハーブチーズにしたりしています。去年つくった自家製のバジルペーストより色がきれいなので、重宝しています。そりゃ、生のバジルの葉でペーストでつくってすぐ使うのが一番いいけど、バジルの大量収穫はまだもう少し先ですしね。

 どちらも、とても便利ですよ。



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「僕には関係ないけどね。」









キッチングッズのプレゼントいろいろ。

2016年3月6日(日)


 今年も、たくさんのバースデープレゼントいただきました。ありがとうございます!


 その中から、キッチングッズをご紹介します。


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↑ハーブチョップ! デミキチのメンバーからいただきました!
 これ、ナイジェラがよく使ってますよね。ニンニク、ローズマリー、イタリアンパセリなど、これからは、チョップしますよ〜。


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↑ルクルーゼのグリルパン。
 欲しかったのです〜、嬉しい!


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↑エッグマエストロ。
 卵巻きがいろいろ作れるみたいです。不思議な代物ではありますが、おもしろそう!


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↑ピザカッター。
 刃の部分がレコードになってるの。かわいい!


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↑そして、今回最も物議をかもした白いホットプレート、その名も『プリンセス』。

 こんなお洒落なホットプレートあるんですね〜。



 おかげさまで、我が家のキッチングッズ、うんと充実いたしました。近々、我が家でお洒落な鉄板焼きパーティなど企画しております。楽しみが増えて嬉しい限り。

 皆様、ありがとうございました。




<おまけ>

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↑今回、私が個人的に一番ウケたのが、これ。親方のサバ缶に匹敵しますな。
 こんなの、あるんですね〜。



 ってことで、皆様、今日も良い一日を!



最近のいただき物など。ユズッチェロ、オリーブオイル2種など。

2016年1月15日(金)



 今年になっていただいた素敵なプレゼントご紹介します。


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↑自家製ユズッチェロ。

 岐阜ミステリーツアーに連れて行ってくれた大好きなお友達が、お庭でとれた柚子で、レモンチェロならぬユズッチェロをつくったといって、プレゼントしてくれました。
 スピリタスを使ったそうです。
 デザイナーらしく、可愛いラベルまでオリジナル。飲むのが楽しみです。お菓子にも使ってみたい。



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Domaine de la Vernede

 南フランスの高級オリーブオイル。昨年いただいて、親方ともども、とても気に入ったと伝えたら、リピートで再び持ってきてくれました。
 香り高く、柔らかくまろやかな味わいです。ボトルのデザイン、ラベルの表情もいいですよね〜。テーブルに直接置けるお洒落なオリーブオイルです。




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↑オリーブ夫妻からお年賀のいただきモノ。
 静岡おでん(左)、スペインの美味しいオリーブオイル(中央)、謎の「うなぎコーラ」(右)。ありがとうございます。
 左右はとても気になりますが、ウケ狙いと思われますので(笑)、真ん中のオリーブオイルをご紹介します。



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Claramunt アルベキーナ
 スペイン産です。ミロの絵を思わせるボトルが、スペインの香りを運んでくれますね。色、香り、味わい、とにかく若々しいフレッシュなオリーブオイルです。封を開けてしまったから、美味しいうちに、この素晴らしい風味を味わい尽くしたいと思います。ありがとう〜!



<おまけ>

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↑我が家の新しい電子レンジ。

 お正月2日に、今まで使っていた電子レンジが壊れてしまったのです。前日、銀杏を爆発させたのが故障の原因ではないかと噂されていますが(^^;)、10年以上使っていたので、そろそろ壊れる頃であったと思われます。

 電子レンジって、ないと本当に困るので、すぐに新春セール中の電気屋さんに行って物色したのですが、今はオーブンレンジの種類はたくさんあれど、温めるだけの単性能のレンジは種類が少ないんですね〜。デザインにこだわってネットで探していては、お正月休みにレンジがなくて不便な思いをすることになるので、一番シンプルなデザインのフラットタイプを選びました。
 親方は、ミシュランのシール貼って、その気になってました。


 新しいモノが来ると、ワクワクしますね。


 皆様、今日もワクワク楽しい一日を!













プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
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Instagram https://instagram.com/demiwo/

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