年明けに仲間入り

2014年1月22日(水)


 先週、我が家に来たカコさんがくださった自家製「生姜の佃煮」がと〜っても美味しくて、すごい勢いで食べてしまったわたくし。
 昨日の夜、実家でもらった大根の葉を、いつものように油揚げと一緒に胡麻油で炒めようかと思ったところ、カコさんの生姜佃煮を思い出し、大根の葉と生姜(かなりの量)を細かく刻み、胡麻油で炒めて、かつお節とゴマと、お正月につくった柚子味噌を混ぜてみました。いただいた生姜の佃煮とは全く別ものですが、とっても美味しくて満足なわたくしでした。


 さて、今日は年が明けてから我が家のキッチンに仲間入りしたモノたちをご紹介します。


1530375_3861542434049_622236885_n.jpg

↑左は REVOL のロースティングディッシュ。30センチ。
 前から、オーブンに入れられる、今のより一回り大きい耐熱皿が欲しい、しかもナイジェル先生が使ってるみたいな両把手がついてるのが欲しい!と思っていて、これを見つけました。白か赤か迷ったけど、赤にしました。(赤といっても煉瓦色っぽい深い色あいです。)
 気に入ってますが、実は横にしたままでは、我が家のオーブンに入らない!
 すごいショック〜!と大騒ぎしていたら、カコさんが「デミさん、斜めにしてみたら?」と言ってくれて、斜めにしたら何とか入りました。よかった〜!
 計って30センチなら大丈夫と思ってたけど、把手部分が意外と幅あったのね。


↑右の奥は、アポーリアのテリーヌ型。
 これも、色をすごく迷ったけど、プルーンにしました。

IMG_8159.jpg

 マロンのテリーヌに使ってみました。分量のこと考えなかったから、フタはできなかった^^;。


 右の手前は、オークションで手に入れたテリーヌの型。フランスのアンティークらしいです。
 お正月にパテドカンパーニュを上手につくれたものだから、いい気になって購入しました。ぽってりして温かみがあって、とても気に入ってます。次にパテをつくるのがいつになるかは謎だけど。



995614_3861542074040_1558840524_n.jpg

↑クイジナートのハンドブレンダー。コストコで¥4980なり。
 ハンドブレンダーは漠然と欲しいなぁと思っていたんだけど、それより電動の生クリームの泡立て器が欲しくて、それならハンドミキサー単体より、こっちの方がいいかなぁと。

 いろいろ口コミなど読んで選んだつもりだったのですが。
 大喜びで生クリームを泡立てようとしたところ、我が家にある一番大きなボールを使ったにもかかわらず、キッチン中に飛び散りました(泣)。そういえば口コミにそういうときは付属の容器を使うといいって書いてあったなと思い、使ってやってみたものの、思うように泡立たず。また違うボールにして結局手動で泡立てたり。しかし、せっかく買ったんだから何としても使わなきゃ!と、今度は冷やしながらもう一度電動で。と試行錯誤して、キッチンはそこらへんじゅうに生クリームが飛び散り、流しには無駄に使ったボールや容器が山積みになり。。。。最初に使ったときは本当に泣きそうでした。

 結局、親方にお店からもっと大きなボールをもらって解決したんですけど。それでも油断するとキッチンが悲惨なことになります。だからホイルでフタをするようにして泡立ててるんですけど。もうちょっと慣れると、使いこなせますかねぇ。

 しかし、泡立て機能以外は優秀です。(我が家は大容量のフードプロセッサーが必要ですが、)普通の家庭なら、これさえあれば他は要らない、っていうか、最初に買うべきはこれ。って気もしました。


 そして、生クリームが飛び散ったから。って訳じゃありませんが、親方が思い立って、黒ずんできたキッチンのカウンターを塗り直してくれました。

↓まずはヤスリで削って、

1536465_3861542114041_856677898_n.jpg

484836_3861543154067_1787771753_n.jpg


↓塗り始めようと思ったらペンキが足りなくて、買いに行ってたら日が暮れてしまいました。

1011217_3861542794058_615105649_n.jpg



 今年こそ、流しまわりのタイル計画、キッチンぷち改装計画、実現させたいと思います!

 今日もお付き合いくださり、ありがとうございました。



 

↓ブログランキングに参加してます。ぽちっとクリックして、怠け者の私を励ましてくださいませ。よろしくお願いします!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村








関連記事
スポンサーサイト

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
Facebook https://www.facebook.com/hidemi.d.watanabe
Instagram https://instagram.com/demiwo/

BOSS+NOVA 2014
親方のCDです。興味のある方、ぜひ聴いてみてくださいませ。
レシピブログ
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
月別アーカイブ
Sponsored Link
お菓子の材料&器具を買うなら、ここが一番!
INTERIOR
Bossa Nova
いつもボサノバ聴きながら、お料理してます。
アルバム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

FC2アフィリエイト
アフィリエイト・SEO対策
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード
QR