即席デザート

2014年2月16日(日)


 風がびゅんびゅん吹くなか、お昼から長い散歩へ。餃子を食べて、銀行に行って、いったん戻ってからBOZZを連れて再び散歩。

 帰宅して一息つくと、親方が「甘いものが食べたい!」と言い出したので。

 家にあるもので、簡単おやつをつくりました。


写真アップ

↑チーズタルト3種。

 市販の小さなクッキータルトとチーズクリーム(マスカルポーネチーズ+ヨーグルト+砂糖)で、3種類アレンジ。

1)タルトの底にブルーベリージャム少々を落とし、チーズクリームをのせ、ブラックベリーとミントを飾る。

2)タルトの底に自家製の白無花果ジャム少々(いただきもの)を落とし、チーズクリームをのせ、ラズベリーとミントを飾る。

3)チーズクリームにマロンクリームを混ぜて、タルトに入れ、アーモンドを飾る。


 簡単だけど、可愛くできた〜!


 このクッキータルト、ちょっと前にハーブチーズとトマトを入れてオードブルに使ったら、生地が甘くて合わなかったのです。
 やっぱりこうしてデザートに使うのが正しいですね。




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No title

こんにちは!
初めまして♪
いつも賑やかでおしゃれなお料理の数々に刺激を頂いています!
こちらで見たスタッフドマッシュルームがとても美味しそうだったのでコストコに昨日行ってきましたー
ワタシはチーズが苦手なのでオリーブオイルやバジルソースを適当に(笑)混ぜて自分流にアレンジしましたが美味しく出来ました!(^^)!
ありがとうございました♪
またお邪魔させてください(^.^)


Re: No title

なべしきさん、はじめまして!

コメントありがとうございます!とっても嬉しいです。
スタッフドマッシュルームつくったのですね、美味しくできてよかったですね〜。
自分流にアレンジするのが一番!ですよね。
ちゃんとしたレシピは書けませんが、何かのヒントにしてもらえたら幸いです。
これからも、どーぞよろしくお願いしますね ^^/
プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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