ベビー帆立とブラックオリーブのソテー他 2012年7月16日(祝)

 お天気に恵まれた連休最終日、我が家で久しぶりに会う友人と一緒に食事会。夕方からキッチンに立って、のんびりお料理して、ゆっくりつまんで。

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↑ベビー帆立とブラックオリーブのソテー。このお料理のレシピはこちら「tabelatte」にあります。

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↑手前から、エビのガーリックソテーマッシュルームのソテー(オリーブペーストを使って)。このお料理のレシピはこちら「tabelatte」にあります。

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↑2種類のトマトを使ったカプレーゼ。冷蔵庫に残ってたハーブチーズを散らして。

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↑親方特製「娼婦風パスタ」、プッタネスカ。オリーブ、ケイパー、アンチョビ等を使ったトマトソース。

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↑黒目鯛のソテー、マスタードソース。黒目鯛って、鯛じゃないんですね。メジナのことを東海地方ではこう呼ぶそうです。

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↑豚肩ロースのオーブン焼き。アンデスレッドという赤いじゃがいも、レッドオニオンを添えて↓。

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BOZZのフィアンセ、BEBEも来ました。
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良いですね♪

相変わらず 写真を眺めるだけで夏バテが和らぎそうなお料理達ですね!

ホントに美味しそう(T-T)
お料理まとめも楽しみにしてますね☆



Re: 良いですね♪

KOTOさん、いつもありがとう!
これからも応援よろしくお願いします!
プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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