誕生日パーティ 2012年7月29日(日)

 7月29日は旦那様のお誕生日。
 ってことで、久しぶりに10人以上集まることになってます。とはいえ、前日も遅くまでパーティだったので、この日はつくり慣れたものを簡単に並べました。

 皆が来る前に食材を並べて、野菜をゆでたり、サラダの水切りをしたり、ちょっと下ごしらえ。

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↓まずは、スパークリングワインか白ワインなので、オードブルはタコのカルパッチョ。
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↓マッシュルームとしいたけのソテー。
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↓さやいんげん、スナップエンドウ、豆のガーリックソテー。
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↓鮭の香草パン粉焼き。
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↓じゃがいも、タマネギ、パプリカのオーブン焼き。
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↓ズッキーニとトマトのグラタン。
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↓ゲストが持ってきてくれたサザエとアワビのオーブン焼き。
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↓以前いただいた鹿肉がまだ大量に冷凍してあったので、バルサミコ酢でマリネして焼きました。仕上がり写真はなし。
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↓こちらは、鹿ヒレ肉。塩胡椒、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイルでマリネした後、グリルパンで焦げ目をつけて、オーブンで焼きました。仕上がり写真はなし。
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 パスタも豚肉の白ワイン煮込みも出そうと思っていたのですが、お腹いっぱいになってしまって、以上で終了。


↓デザートは、ゲストが持ってきてくれたTAKANOのケーキとメロン。
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 楽しい、美味しい時間でした。
 まずは写真だけアップ。レシピは、順番に書いていく予定です。



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おいしそ~

こんにちは、暑い日が続きますね。
昔はこんな暑い日無かったですよね。
どうなっているのでしょうね~地球e-332

デミさんのお家のキッチンの写真大好きです。
もっともとアップしてくださーいv-271

Re: おいしそ~

ありがとう〜!
これから、いろいろアップしていきまする。

本当に暑いね〜。
しかし、食欲は全く減らない私です。。。
プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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