たまには本格和食@華丸吉日

2014年5月26日(月)


 半田で母のお祝いランチを食べたあと名古屋に戻り、夜は和食の名店『華丸吉日』へ。

 昼も夜も外食なんて、旅でもしてない限り、我々には初めてのことかも?!

 親方が昔から弟のように可愛がり尊敬もしている料理人ユウさんの繊細な手仕事、美しい和食を堪能してきました。
 おまかせにプラスほたるいかのお浸しと石焼を追加注文。どこに行っても、宇宙人はどうしても食べたくなります。
 でも、おまかせ途中にてお腹いっぱいになってしまい、ごはんやデザートまでたどり着けませんでした。


10369914_4260746053890_1341927000562347630_n.jpg

↑先付。
 春を味わいます。


10341698_4260746093891_7132553616428788173_n.jpg

↑ほたるいかのお浸し。ベビーアスパラガスとともに。
 これはお皿に取り分けたあと。もっと美しいお皿と盛りつけだったのですよ。


1010887_4260746013889_1017296256685918772_n.jpg

↑椀物。
 大きなはまぐりのお吸物。上品な味わいでいて、深い旨味があり、思わずため息がもれます。


10308274_4260746533902_1279345991912780587_n.jpg

↑お造り(向付)
 これまた、美しく、手のかかったひと皿です。「伊勢まぐろ」の話題で盛り上がりました。


10345835_4260746493901_5245277874250711828_n.jpg

↑メカブ?(だっと思います)入りのお豆腐にウニ乗ってます!


10404196_4260747173918_9139101122254335878_n.jpg

↑追加注文したホタルイカの石焼。宇宙人、石の上でもだえてました。
 美味しかった〜。


10403333_4260747493926_1871754537917447956_n.jpg

↑八寸。
 これまた美しい! 


 このあと、お魚の焼物をいただいて終了。


 大満足な夜でした〜! ごちそうさまでした!


 皆様もお付き合いくださり、ありがとうございます。


















関連記事
スポンサーサイト

テーマ:食べ歩き! - ジャンル:グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
Facebook https://www.facebook.com/hidemi.d.watanabe
Instagram https://instagram.com/demiwo/

BOSS+NOVA 2014
親方のCDです。興味のある方、ぜひ聴いてみてくださいませ。
レシピブログ
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
月別アーカイブ
Sponsored Link
お菓子の材料&器具を買うなら、ここが一番!
INTERIOR
Bossa Nova
いつもボサノバ聴きながら、お料理してます。
アルバム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

FC2アフィリエイト
アフィリエイト・SEO対策
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード
QR