ベランダで簡単ランチ。のはずが、デミキチ前に撃沈?!

2014年6月16日(月)


 梅雨の中休みが続いて、本日もいいお天気。

 親方は、早起きしてベランダに道具を出して、ちめちめ仕事に精を出し。私は私で、夜のデミーズキッチンの準備。


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↑ベランダランチ。
 夜にデミキチを控えているので、ちゃちゃっとレトルトカレーでも食べようかな、と思い。
 カレーの付け合わせに目玉焼きとソーセージを焼き、ベランダのベビーリーフでサラダをつくり。
 そしたら、冷蔵庫に使いきれなかったチキンのムネ肉がちょっと残ってるから、それをパプリカパウダーふってソテーして、タマネギ炒めて、マルサラ酒と生クリームでソースをつくり。
 更に冷蔵庫の奥に、先週のラム肉ステーキの残りを発見。だいぶパサついてるので、それもマルサラソースで食べればオッケーじゃん。

 と、並べてみたら、ワイン飲まなきゃ!的テーブルになっちゃいました。

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 しかも、選んだS&Bの『ローストオニオンチーズカレー』。
 これが、シチューみたいで、ソースとしてもいけちゃう、この日の食卓にかなりマッチした美味しさでして。

 二人して飲んじゃいましたよ。だって、お天気良い日に、ベランダで、美味しいものを食べられる幸せは、何ものにも換えられませんからね。

 親方は夕方まで気絶してました。

 私はといえば、2時過ぎにオリーブちゃんが来てくれて、一緒にデミキチ準備したのですが、ほとんどオリーブちゃん任せだったことは言うまでもありません。とほほ。

 これで大丈夫かしらん?!と、心配になったデミキチでしたが、それがまた最高に楽しい夜になったのであります。<つづく>





<おまけ>

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↑今日の親方のちめちめ仕事。
 デミキチで、フォークとナイフを置くスタンドが欲しい!って言ったら、コルクでつくってくれました。夜、さっそく使用しました。
 親方、いつもありがとうございまする。



 そして皆様には、いつもご訪問ありがとうございまする。















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プロフィール

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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
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