夏休みのブランチ

2012年8月20日(月)

 お休みの日に、青空快晴 & 体調抜群。
 ってことで、今日しかない!とばかりに4年ぶりにベランダにプールを出してみました。

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 まずは、モヒート、カンパリソーダ、カヴァなどで軽く飲んで、水につかり。

 ランチの準備。
 買物に行く時間がもったいないので、冷蔵庫にあるもので。

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↑キャベツの温サラダ(ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブでソテー)、ポテトのソテー、目玉焼き、ガーリックライス、ステーキ! あと、先週の残りなんちゃってカスレ。

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↑ニンニク、アンチョビ、ケッパー、オリーブで、キャバツをソテー。そのままパスタソースにもなるね。

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↑ステーキとポテトは、がっつり!
 セラミコアパンは活躍してるけど、ステーキを焼くのはやっぱりグリルパン。

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↑冷やした赤ワインで、いただきました。

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 日が暮れるまで、プール満喫。最高の夏休みでした。






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いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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