ソーセージでつくるミートソースパスタ

2014年9月1日(月)

 9月になっちゃいましたね〜。
 いきなり、秋。って感じで、過ごしやすいお天気。嬉しいような、寂しいような。。。


 さて、我が家はお休みをいただいた月曜日。
 デザイナーと打ち合わせの後の夜ごはん。打ち合わせしながらの料理なので、簡単なものにしました。


ソーセージでつくるミートソースパスタ

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↑こんなふうに、ソーセージの中身を出して、ミートソースにするんですよ。
 2012年10月14日(日)の記事に詳しい作り方が書いてあります。興味のある方は、どうぞ。



IMG_3685.jpg

↑他は、おなじみムール貝。
 畑のトマトとホウレン草も使いました。

 あとは、サラダをつくっただけ。
 写真はないけど、日曜日の残りのエビとブロッコリーのソテー、カツオのたたきのカルパッチョ、子牛はらみのステーキなどを並べて。
 美味しくいただきました。お地蔵さまでした(ごちそうさまでした)。



 ってことで、皆様、今日も良い一日を!





↑今回も、このソーセージを使いました。私は、アミカで購入。







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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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