秋のデミーズキッチン第3回、終了しました!

2014年9月29日(月)


 ずいぶん経ってしまいましたが。
 デミキチ秋メニュー第3回も、大盛り上がりにて終了いたしました。皆様、ありがとうございました!


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↑いつも私をサポートしてくれるオリーブちゃん(一番右)と、本日の参加者の皆様。

 毎回、美女に囲まれて、幸せな demi夫人であります。いろんな女性がいて、いろんな話が聞けて、楽しくてたまりません。この日は、爆弾発言連発、女子トーク炸裂にて、いつにもまして時間を忘れた夜でした。


 もちろん、秋メニューのお料理も、皆でつくって、どれも美味しくできましたよ。
 

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↑お料理しながらのおつまみは、いちじくと生ハムのオードブル。好評です。


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↑クランベリードレッシングのサラダ。これはナッツのドッピング前。
 ナッツを散らした後の写真は、Sanaeちゃんから拝借↓。

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↑エビとアボガドのサラダ。
 第1回と第2回はカクテルグラスに盛りつけた↓のですが、食べにくいということがわかり、今回は大皿に盛りました。そして、デミキチ初めてマヨネーズを使ってしまいました。

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↑カボチャのサラダ。
 今回も、サツマイモと栗も使用。塩味の利いたフェタチーズとバルサミコで味を際立たせるには、素材がしっかり甘い方がいいみたい。それでも、ちゃんとおつまみになるんですよ。


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↑ベイクドビーンズ。ひよこ豆です。


 
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↑スタッフドマッシュルーム。

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↑今回、コストコへ行く時間がなくて、大きなマッシュルームがないので、普通サイズのホワイトマッシュルームと、ビッグサイズのシイタケを使いました。

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↑ニンニク、ベーコン、栗を炒めて、チーズをのせて焼きました。


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↑きのこのパスタ。


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↑豚ヒレ肉のソテー、マルサラソース。


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 今回も、きのこと栗をたくさん使った秋メニュー、全部美味しくいただきました。


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 いいお天気だったけど、この日も風が強く、いったんテーブルを外に出したものの、テーブルクロスがあおられる強風に泣く泣く諦め、ダイニングでの食事となりました。



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↑デザートは、梨のタルト。
 今回は、パイシートじゃなくて、市販のタルトカップを使いました。

 あと、冷蔵庫につくりおきしてあった栗のテリーヌもいただきました。どちらも秋らしいデザートでした。


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↑デザートは、ベランダで。


 いつまでも尽きないお喋りに時間を忘れ、本当によく笑いました。楽しかった〜!

 皆様、ありがとうございました!














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プロフィール

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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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