デミーズキッチン秋の番外編、終了!

2014年10月21日(火)


 おはよーございます。ブログ放置癖が発症しているdemi夫人でございます。


 さて本日は、遅ればせながら、先週のデミーズキッチン番外編のご報告。


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↑この日も、きのこと栗とかぼちゃなど、秋の味覚を楽しもうという企画。基本はデミキチ秋メニューです。



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↑親方ジュニアのお嫁さんマキちゃんが、可愛いお友達と一緒に来てくれました。まずは早番?の皆様と。
 遅番?の二人も合流して、一緒に乾杯!

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 ではでは、お料理の紹介です。

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↑シーフードソテー。
 オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、イタリアンパセリたっぷりに、イカとエビを入れて、塩胡椒、白ワインを入れてアルコールを飛ばして、できあがり。
 見た目も何てことない簡単な一品ですが、大好評でした。



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↑ベイクドビーンズ。とっても美味しくできました。


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↑スタッフドマッシュルーム。これも抜群!


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↑きのこのパスタ。美味しかった!
 今回は、今までになく濃厚でした。ポルチーニ↓をたくさん使ったのと、アンチョビも多めだったからだと思われます。

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 あとは、マッシュドパンプキン、クランベリーのサラダ、メインはルクルーゼでシュークルートをつくりました。


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↑デザートは、マロンのテリーヌ。ブランデーたっぷり使って大人の味です。



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↑天気予報では雨だったこの日、午後からは雨もなく、風もなく、暖かく、まさかのベランダごはんを楽しめました。最高〜!

 可愛い女子に囲まれて、それはもう賑やかに、楽しく、かしましく、夜は更けていきました。
 私は本当に幸せ者です。皆様、ありがとうございました〜!


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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
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