冬のデミーズキッチン第2回、終了!

2014年11月18日(火)


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 アップが遅れましたが、冬のデミキチ第2回、今回はオリーブちゃんも参加してくれて、安心のうちに終了いたしました。


 お料理の写真、先週とほぼ同じなんですけどね。私の大事な記録として、アップしておきます。


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↑この日のおつまみも、ベビー帆立とブロッコリーのガーリックソテー。ブロッコリーは母の畑から。
 本当はヒイカのソテーにする予定だったんだけど、なかなか手に入りません。


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↑オリーブちゃんが、パンにハーブチーズを塗って、おつまみの帆立を載せて、一口オードブルをつくってくれいる、の図。(KOTOちゃん撮影)



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↑紫キャベツとリンゴのサラダ。


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↑オムレツ。


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↑白身魚のソテー、パセリソース。(KOTOちゃん撮影)
 先週はチキンでしたが、今回はタラ。身が崩れやすいので、塩胡椒して小麦粉をつけてムニエルにしました。


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↑娼婦風(プッタネスカ)トマトソース。
 オムレツ、魚、クスクスなどにかけて。何にでも合うので便利です。


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↑付け合わせのクスクス。
 パプリカ、塩レモン、パセリを混ぜてドレッシングで軽く味付け、サラダ風にしました。
 これも、魚、オムレツ、キャベツのサラダ、トマトソース、シュークルート、何にでも合います。


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↑シュークルート。お皿に盛ったところ。
 お鍋のまま写すと、フォトジェニックじゃないのよね〜。


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↑そんな感じで、完成!の食卓。


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↑皆様、お疲れさまでした。


 そうそう、デザートの写真。

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↑ブログには何度も登場している「ボンブ」です。


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↑切り分けると、中には、ナッツやフルーツがいっぱいのアイスクリームデザート。


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↑デザートを並べたテーブル。パネトーネでおまけのなんちゃってケーキもつくって食べました。


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 ボッチャンもお疲れ様でした。


 皆様には、いつもご訪問ありがとうございます。









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プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
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