デミーズキッチン新年会 2015

2015年1月20日(火)


 それはそれはもう、年末からず〜っと楽しみにしていたデミーズキッチン新年会。

 ところが、前の週末から風邪をひいてしまい、いったん良くなったのが日曜日になってまた悪化。新年会を中止しなければいけないかとも思ったのですが、皆が楽しみにしてくれているし、何より私が楽しみにし過ぎて中止なんてことになったら自分を許せない!と、意地で治しました。まぁ完全には治ってなかったかもしれないけど、月曜日にお医者さんに行ったら「もう、ウィルスはいないはず」とのお墨付きをいただいたので、無事決行いたしました。


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 そりゃもう、この辺りの美女が全員我が家に来たんじゃないかっていうくらい、本当に華やかで煌びやかで賑やかで。。。ゴージャスな夜でした。

 キッチンで料理している私も、あまりにかしましく楽しそうな皆に早く合流したくて、つくる予定だった料理の半分もつくれず、途中で放り出して、お喋りに没頭してしまいました。
 風邪ひいて、味覚が狂っているうえに、スパークリングワインも白ワインも日本酒も、と、お酒だけはしっかり飲んで、思考能力ゼロでしたね〜。
 皆様、ごめんなさい。
 でも年に一度のイベントだし、とにかく楽しかったからいっか。ってことで。


 さて、テーブルは皆が持ち寄ってくれた美味しい全国お取り寄せやら、お手製料理やら、色とりどり並んで、もういっぱい。


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 全部ではないけど、ご紹介いたします。


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↑いただいた美味しいトマトのサラダ。

 
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↑ムール貝の白ワイン蒸し。


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↑海老とブロッコリーのソテー。


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↑牡蠣のコンフィ。


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↑オイルサーディンのオーブン焼き。


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↑たらこのパスタ。


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↑チキンのカチャトーラ。ルクルーゼで煮込みました。


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↑TETSUYA's のブラックトリュフサルサ。
 バゲットのおともに、他にも美味しいレバーペースト、ハーブチーズなど。


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↑参加できなかったメンバーからの差し入れ、15年熟成の日本酒。ラベルがお洒落ですね。
 他にも、滋賀の地酒とか、いろいろありました。全部並べて写真撮れば圧巻だったなぁ。


ってことで、日本酒に合うお料理もいろいろ↓。


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そして、デザートは↓。


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↑絶品!ドライフルーツの羊羹。

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↑ドライフルーツも。


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↑リンゴのタルト。


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↑パネトーネのフルーツケーキ。



 などなどなど。いつにもまして、美味しくて楽しくて。

 デミキチに集まってくれるのは、みんな素晴らしい女性ばかり。つくづくそう思って幸せに浸った夜でした。

本当に本当にありがとうございました。


<追記>

 いやいや、新年会のアップ、遅れに遅れて申し訳ありませんでした。
 何度もアップしようとしたのですが、マウスの操作が悪いのか、ブログサイトの不調なのか、はたまた私の頭の欠陥なのか、わかりませんが、なぜか途中でページがとんで、今まで入力した文章が消えてしまい、それが3回重なったものだから、心折れて、しばらくブログに触れませんでした。

 なので、もっと詳しく紹介したかったけれど、とりあえずの記事になっちゃいました。
 また、機会があれば、ちょっとずつご紹介したいと思います。


 ではでは、皆様、今年もデミキチをよろしくお願いいたします。


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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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