日曜日のごちそう:

2015年3月15日(日)


 日曜日、美容師さんが我が家に来て、親方の髪を切ってくれたので、お礼にごちそうつくりました。



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↑本日の食卓。



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↑カツオのカルパッチョ。
 親方のリクエストです。本当に大好きなもをは同じものを食べ続けたい人みたいです。


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↑パスタは、ブラックペペロンチーノ(親方命名)。
 ニンニク、唐辛子、ブラックオリーブ、アンチョビ、ケッパーをフードプロセッサーにかけるだけ。簡単にできる大人の味です。



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↑チキンのオーブン焼き。玉ねぎとベイクドポテト。
 チキンには、例のごとく、マスタード、生ハム、チーズ、バジルが挟んであります。


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↑ワインは、最近お気に入りの『ルートワン』シリーズ、初めての白。ソーヴィニヨンブランです。
 これが結構おいしかったので、また箱買いしてしまいました。箱買いは、好きな品種を選べるので、ピノノワールも頼んでみましたが、これはイマイチ。
 ルートワンは、赤はカルメネール、白はソーヴィニヨンブランがおすすめです。









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 そんな感じの日曜日のごちそうでした。

 写真を見て、最近、新しい料理に挑戦していないなぁ。と反省しました。デミキチのメニューも考えないといけないし。

 そうそう、デミーズキッチン、今年も昨年と同じように、春夏秋冬、季節に一度開催することにいたしました。イタリアから帰ってきた5月終わりに、始めるつもりです。今年もたくさんの女性たちと一緒に、楽しい時間をたくさん過ごせますように。。。



 皆様には、いつもご訪問ありがとうございます。







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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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