日曜日のごちそう:タケノコ入りのきのこのパスタとか、鯛のオーブン焼きとか。

2014年4月19日(日)


 土曜日の夜やらかして、久しぶりの朝帰り。明るくなってから帰ってきたので、起きたらお昼になってました。ちょこっと家事をしていたら、もうBOZZの散歩の時間。ってことで、親方とBOZZと3人で歩いてお買物へ。


 魚とお肉とパンを買って、あとは家にあるもので、日曜日のごちそうつくりました。


 まずは、オードブル↓。

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 ↑生ハム、ハーブチーズ、ゆで卵。パンにこれをちょっとずつ全部のせて、ブラックペッパーとオリーブオイルをたっぷりかけて、いただきます。

 オードブルは、お料理しながら、カウンターで立ち飲み。というのが、我が家のしきたり。


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↑私はキッチンで料理の準備をしつつ、飲みながら、食べながら。


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↑鯛のオーブン焼き。
 っていっても、魚焼きコンロで焼きました。大きな切り身を買ったのに、焼いたら縮んでしまいました。
 ベランダのビオラと母の畑のディルを飾るのが、マイブーム↓。


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↑本日のサラダ。
 レタス、ベビーリーフに、母の畑のビーツとビーツの葉を入れて。ビーツに合わせて、ホワイトバルサミコで少し甘みのあるドレッシングであえました。



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↑ここまでの食卓。



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↑今日も「きのこのパスタ」。
 先週のリベンジ、旬のタケノコを入れました。シャキシャキするのかと思ったら、想像とは違い、クリーミーな仕上がりに。「今までのきのこパスタで一番おいしい!」と、親方もご満悦でした。


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↑ステーキは、メイン。っていうか、おまけな感じで。



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 そんな感じの日曜日のごちそうでした。


 さて、今週は、母の喜寿祝いの食事会、オリーブちゃんとマキちゃんとのランチ会が続きます。楽しみです。その合間に、マンションの理事会とか、ユーロの両替とか、BOZZの病院(フィラリアの薬)とか、旅行前に、しかも世の中がGWに突入する前に済ませないといけないことも目白押し。

 今も雨がしょぼ降ってますが、しょぼくれずに頑張りたいと思います。

 皆様も、良い一日を!















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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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