2015年デミーズキッチン春メニュー、第4回終了!

2015年6月23日(火)


 6月のデミーズキッチン最終回、無事終了いたしました!

 最後を飾るのは、おなじみキラキラ軍団、総勢6名です。そりゃもう、毎度のことながら、賑やかで華やかで、お喋りが止まらないから、お料理に時間のかかること(笑)!

 本当に、楽しかった〜!幸せな夜でした。参加者の皆様、ありがとうございました〜!


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↑まずは、いつも通り、オリーブちゃんが下準備に精を出し、スタイリングも撮影も。


 そして5時過ぎからメンバーが順番にやってきて、

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↑まずは、乾杯!

「美女ばかりで、ビジュアルコードがあるんですか?!」なんてコメントまでいただきましたが、本当にキラキラなメンバー。でもビジュアルコードつくったら、私が最初にひっかかりますよ(笑)。



 さて、この日は6人という大人数だったし、この日の朝に母の畑から野菜もたくさん届いたので、おまけ料理もたくさんつくりました。


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↑お腹空かせてやってきた皆のために、まずはピザ焼きました。
 ルッコラと生ハム。ルッコラは自家菜園からです。


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↑ズッキーニのカルパッチョ。
 スライサーで薄切りにしたズッキーニに、塩、胡椒、レモン、チーズ、オリーブオイル。


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↑ズッキーニでもう一品。畑の野菜のオーブン焼き。
 緑と黄色のズッキーニとなす、ニンニク、赤唐辛子、パセリ、オリーブオイルをバットに入れて、カットした野菜の断面をオイルに浸け、オーブンで焼きました。途中で転がしつつ。
 シンプルイズベストな一品です。


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↑自家菜園のさやいんげんガーリックソテー。


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↑母の畑のベビーコーン。小さいのは、そのまま生でかじり、ちょっと大きいのは焼きました。甘くて美味しかった!


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↑ベビーコーンの皮をむくのも、キラキラ軍団にかかれば大騒ぎ。



 あとは、今月のレギュラーメニュー。


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↑アミューズ。


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↑鯛のカルパッチョ。


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↑サラダ!


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↑カルボナーラ!


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↑豚ヒレ肉のサルティンボッカ風。


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↑デザートはレモンケーキ!



 全部、美味しくできました!ごちそうさまでした〜!


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 楽しい時間はあっという間!デミキチ万歳!な夜でした!



 次回は9月に開催予定です。



 いつもご訪問ありがとうございます。





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プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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