ココナッツサブレサンド

2012年10月14日(日)

 最近のお気に入りアイス「ココナッツサブレサンド」です↓。

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 とっても美味しいです。先週のホームパーティでいただいて、二人とも気に入ってしまいました。で、買おうと思ってスーパーとコンビニを数軒探したのですが、見つからず。持ってきてくれた方にメールで聞いたら、サークルKで買ったというので行ってみたら、ありました。2箱買っちゃいました。


 アイスクリームじゃなくてオリジナルのココナッツサブレは、ロングセラー商品ですよね。あの変わらないシンプルなパッケージ、好きです。「ココナッツサブレ」のカタカナの書体もレトロでいいですよね。
 サブレは、最近はほとんどのスーパーで100円あるいは98円で売られてます。ちょっと切ないけど、安いのは嬉しいので、私はよくケーキの生地に使います。砕いてバターでしっとりさせて、型の底にぎゅっと詰めて、レアチーズケーキにしたり、フィリングを入れて焼いたり、ココナッツが効いて簡単に美味しい生地ができるので重宝しております。
 そのココナッツサブレがアイスになって、それがとても美味しくて、嬉しいです。

 ガーナの「チョコ&クッキーサンド」も気になってるけど、どうなんでしょうか。あの、アイスキャンディーとクッキーサンドを無理やりくっつけた形、新しいのか、やはり無理があるのか。興味があります。
 ちなみに、カップの「ガーナ チョコレートアイス」はあんまり美味しくなかったであります。





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家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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