ボンゴレビアンコほか、白ワインのおとも。

2915年11月29日(日)


 11月最後の日曜日は我が家でのんびり。

 メインは、ボンゴレビアンコ↓。
 親方がつくってくれました。あさりは、潮干狩のシーズンが旬だけど、実は秋にも産卵するので、9〜10月も実は旬。ちょっと遅れた秋のボンゴレです。


FullSizeRender_20151203165107a05.jpg


 なので、もちろん白ワイン。私も、ある物でちょこっとおつまみを料理しました。



FullSizeRender_20151203165109c09.jpg

↑冷凍庫にあったホタテの貝柱をソテーして、アンチョビと白ワインのソースで。トマトとイタリアンパセリをのせました。



FullSizeRender_20151203165104b83.jpg

↑他は、魚介類のアヒージョ、サラダなど。


 二人とも疲れていたのか、飲みすぎたのか、食事したあと、速攻で眠ってしまいました。とほほ。



 今年は暖冬のようですが、やっぱり夜は寒いですね。皆様、風邪などひかないように、気をつけてくださいね〜。














関連記事
スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
Facebook https://www.facebook.com/hidemi.d.watanabe
Instagram https://instagram.com/demiwo/

BOSS+NOVA 2014
親方のCDです。興味のある方、ぜひ聴いてみてくださいませ。
レシピブログ
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
月別アーカイブ
Sponsored Link
お菓子の材料&器具を買うなら、ここが一番!
INTERIOR
Bossa Nova
いつもボサノバ聴きながら、お料理してます。
アルバム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

FC2アフィリエイト
アフィリエイト・SEO対策
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード
QR