お正月休みの風景いろいろ

2016年1月3日(日)


 お正月3日は、ジュニアファミリーが遊びに来てくれました。

 この日以降、日本酒からワインへ完全移行。

 
 メインのお料理は、『イノシシの赤ワイン煮込み』。親方特製、元旦から仕込んで、毎日ことこと火にかけて、いい感じになってきました。

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 デミキチメンバーSanaBが岐阜県美濃加茂から年末に送ってくれたイノシシ肉。忘年会の時に、「マキちゃんが食べたい!って言ってたから、ぜひ一緒にどうぞ。」ってことだったのです。なんて、ありがたい(涙)。
 親方、その気持ちに応えるべく、はりきって、料理してくれました。そして、ちゃんとマキちゃんも食べることができ、ホロホロのお肉に感動してましたよん。
 ごちそうさま&ありがとうございました〜!


 他にも、ちょこちょこ料理しました。あんまり写真はないんですけど。。。


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↑これは、豚ヒレ肉に、ニンニクとローズマリーを詰めてるところ。



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↑大きなサーモンは、ハーブ焼きにしました。玉ねぎとジャガイモと一緒にオーブンで。


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↑ブラックオリーブのパスタ、紫キャベツとビーツのサラダ、生ハムとルッコラのピザ、きのこのクスクス、レッドキドニー入りトマトソースなどなど。


 今年は、来るはずだったお友達が続々と体調を崩し、例年に比べて、少人数でのんびり過ごすことになりました。おかげで、私もキッチンにこもりきりじゃなく、皆と一緒にテーブルに座って食事できて。珍しいお正月の風景でありましたことよ。用意していた食材もいっぱい余ったので、翌週の連休に使うことにいたしましょう。
 

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↑実はこどもが苦手なBOZZも、上のお兄ちゃんにはビビることなく、懐いていました。
 それだけ、お兄ちゃんが落ち着いてきたってことですね〜。身長も既に140センチを超え、来年には私は抜かれてしまっているかもね〜^^;。ほんと、こどもが大きくなるのを見ていると、残酷なほど時間の物差しが目に見えるものですね。



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↑わんぱくお姫様は、よく喋って、可愛い盛り。親方、メロメロです。
 ペンギンの写真を見て、「食べたい、食べたい!」と言いながら、手でつかんで口に入れてました。親方も一緒にペンギン食べてるところの図。



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↑BOZZくん、お疲れさまでした。


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↑上は、ジュニアとお姫様。下の写真はお嫁さんのマキちゃんと。デミキチでもお世話になってます。
 いつも、私も一緒に家族モードで楽しませてもらえることに、感謝です。



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 4日は、また友人たちと一緒に遅くまで盛り上がりました。

 
 最後の休日、5日は、親方と二人でひたすらのんびり。今年のお正月は、ぽかぽか陽気のなか、史上最高にゆっくりのんびりしたお休みでした。

 平和な日本に感謝。大好きな家族や友人と過ごせる幸せを噛み締めて、2016年も毎日を大切に過ごしていきたいと思います。

 皆様にも、私にも、ハッピーがいっぱいありますように。


 今日も良い一日を!


<おまけ>


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 年末からお正月ず〜っと、皆が夢中になったチョコレートパズル。12ピースをはめるだけ、正解は千通り以上あるらしいんだけど、これが難しい!
 並み居る大人が挑戦しても、完成させれたのは数人のみ。
 それを、孫のお兄ちゃん(小学校5年生)が10分で完成させて、皆を驚かせてくれました。

 こどもって、すごいですね〜。
 


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非公開コメント

感動しちゃいました。
遅いですよね…
ありがとうございました✨

Re: タイトルなし

さなB、こちらこそ、ありがとう!
と〜っても美味しくいただきました。
プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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