塩鍋あるいは、おでん?

10月28日(日)

 昼間は、ビッグバンドのコンサートへ。

 夜は、我が家でお鍋にしました。
 この日は、親方がお料理担当。あんまりつくり慣れないので、水炊きなんだか、おでんなんだか、よくわからないのですが、塩鍋風で、とっても美味しかった。友人夫妻などと5人で日本酒一升瓶も熱燗にして軽く空け、寒い季節、たまにはこういうのもいいなぁ。ってことで。。。

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いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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