実家の庭のフェイジョア、食べてみました。

2016年12月20日(火)


実家の庭になったフェイジョアをもらってきました。

フェイジョアは、ウルグアイやブラジルの南部が原産の常緑低木。グアバなどと同じフトモモ科の熱帯性植物だそうです。
きれいな花を咲かせ、美味しいトロピカルフルーツがなります。
参照:HORTI フェイジョアとは?


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↑収穫したフェイジョアの実。


IMG_4778.jpg

↑わかりにくいけど、実家の庭のフェイジョアの木です。



IMG_4777.jpg

↑今日の朝、カットしてみました。


IMG_4779.jpg

↑調べたら、こっち向きにカットして食べるのがメジャーなようなので、切り直して。。。スプーンでくり抜いて食べます。


味は、キウイとマンゴーを足して酸っぱくしたみたいな味。爽やかな甘みがあって、美味しいです。

母が育てたトロピカルフルーツをいただいて、今日もいい日になりそうです。

皆様も良い一日を〜!










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いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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