Merry Christmas !!!

2016年12月24日(土)


今年はクリスマス3連休ですね。

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BON PANA さんのシュトーレン。

 私のクリスマスイブの朝は、この美味しいシュトーレンで始まりました。1ヶ月前くらいにいただいて、今日初めて食べたのですが、フルーツも生地もなじんでしっとり、食べ頃で美味しかったです。
 本場ドイツでは、1ヶ月前に焼いて、少しずつ食べるそうです。クリスマスにちょうど食べ頃になっているという訳。真ん中でカットして、食べたらまたしっかり合わせて保存するというのを読んで、私もそうしてみました。

 雪のような真っ白なシュガーコート(糖衣)は純潔の象徴のはずなのに、深い罪のあじわい。ま、クリスマスだし、この罪も償われることでしょう。


 皆様も、素敵なクリスマスを。


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Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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