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キャンプの夕ごはん

2013年4月14日(日)

 我が家にはキャンプグッズがたくさんあります。しかし、結婚してから一度も私はキャンプに行ったことありません。旦那様はそれでもキャンプグッズを見ると、やたら買いたがります。
 今回キャンプ行きが実現したのも、コールマンのピクニックシートを買ったのが発端なのであります。「いつ、使うのよ?」という私の詰問に、「こういうのを買うと、キャンプ行きたいなぁって気分が盛り上がるんだから。」と言われ、そこまで言うなら本当に行くぞ!ってことになり。

 そうはいっても、トイレもない、虫だらけの山奥でテント張るようなキャンプは、私には無理。
 いろいろ調べているうちに、今回行くことになった「伊勢志摩エバーグレイズ」という「American Outdoor Resort」と銘打ったオートキャンプ場を見つけたのです。

 ゲンキンなことに、行くと決まったら嬉しくて、ずいぶん前から天気予報を気にして、お天気がいいとわかったらこれまた期待に胸膨らんで、楽しみにし過ぎて、荷物を用意しているうちに、行く前に既に胸いっぱいお腹いっぱいになっていたのですが、とにかく、行ってきました。

 用意した荷物は、引越しか、はたまた夜逃げか(朝だけど)という量。迎えに来た友人夫婦が絶句するような量でした。それをパズルのように車のトランクに詰め込み出発。

 到着した伊勢志摩エバーグレイズの入口は「え、本当にここ? あのHPの写真は嘘なの?」っていうくらい寂しそうな場所に見えました。しかし、引き返すわけにもいかず。チェックインの14時前に着きましたが、入れてくれました。しかも、当日はかなり空いていたので、コテージを隣に変えてほしいという要望も聞いてくださり。

 荷物をおろして、まずはのんびり。

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↑私たちが泊まったコテージ。その名も「フロリダ」。

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↑フロリダ!から西を向いた風景は、かなり日本ばなれしています。(池の向こうは、かなり日本ですが。掃除してくれたスタッフのおばちゃんが教えてくれところによると、ここは昔、うなぎの養殖場だったとか。地図を見て、海でもないし、浜名湖みたいに海につながってる訳でもないし、湖なのか池なのかと訝ってはいたけど、知りたくなかったよ。)

 それでも、荷物を整理して、椅子やらグリルやら並べて、いつものお気に入りの音楽を流し、落ち着いてみると、いい感じ。すっかりご機嫌になりました。


 ってわけで、男衆が火をおこしている間に、女衆は鵜方の町の魚屋さんに買い出し。2時過ぎで、既に殻付きの牡蠣も海老も売り切れていたのですが、サザエ、バタ貝、アワビ、イサキを買ってきました。

 戻ると、二人は既に飲み始めていたので、我々も参加。カバを飲み、白ワインを飲みながら、

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↑スナップエンドウ、ゆでようと思っていたけど、オリーブオイルをまぶして焼いてみました。
 サラダに入れて↓

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↓2日前からマリネして持っていった牛肉も豪快に。じゃがいもは、ローズマリー、ニンニク、オリーブオイルをまぶしてホイルでくるみ。

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↓食卓は、こんな感じになりました。
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 夕方からは風が強くて気温も低くなり、ウッドデッキでの食事となりましたが、炭のおかげで暖かく、アウトドアの気分は満喫。とにかく、ひたすら飲んで。
 そうして、夜はふけていきました。

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<朝ごはんにつづく>



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No title

ご無沙汰しています。
「鵜方」は、私の実家があるところですが
こんな施設があるのは初めて知りました。

大勢でいくと楽しめそうですね。

Re: No title

ttmさま

コメントありがとうございます。
エバーグレイズ、いい所でしたよ。初体験の私も、楽しみました。
また皆で行きたいです。
プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

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