平日のお昼ごはん

2013年5月24日(金)


 今日は、平日のお昼ご飯、和食の巻です。
 日曜日のごちそう写真ばかりアップしていると、毎日ああいうもの食べてるのかと思われそうですが、平日は正しい日本人として和食食べてます。旦那様は血糖値に問題ありなので、和食といっても砂糖を使う煮物等はほとんどつくりません。野菜たっぷりを心がけ、週の半分は魚定食的なもの、もう半分は名古屋人のソウルフード味噌煮込みうどん、っていうのが我が家のパターンです。

 ってことで、今日は写真だけ紹介します。


969858_3129413211276_1130473848_n.jpg
↑トマトと豆腐の卵あえ。
 水切りした豆腐とトマトを炒め、いりたまご風に。味付けは塩胡椒、醤油、仕上げに胡麻油を少し。胡麻をたっぷりかけて、好みで酢をかけていただきます。

398902_2004391246430_1378257367_n.jpg
↑玉ねぎとワサビ菜のサラダ。
 玉ねぎはたくさんあるので、千切りにしてレンジでチン。ワサビ菜とあわせて、胡麻と青じそドレッシングであえました。

969303_3129413251277_1677892569_n.jpg
↑カツオのたたき、ニンニクしょうがポン酢。
 野菜に隠れて見えませんが、かつおのたたきの柵を切って、レタス、大葉、ネギをたっぷりのせ、ニンニクしょうがポン酢を合わせたタレをかけて。

379718_3129413291278_406149309_n.jpg
↑いかの酢みそ炒め。
 冷蔵庫に忘れられたボイルいかがあったので、油と生姜で炒め、酢みそであえました。

 他には、冷や奴、豚肉の野菜の炒め物、きゅうりの漬物など。
983735_3129413691288_1308154892_n.jpg


 我が家の「平日の和食編」でした。




↓ブログランキングに参加してます。ぽちっとクリックして、怠け者の私を励ましてくださいませ。よろしくお願いします!



にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
にほんブログ村














関連記事
スポンサーサイト

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

コメントの投稿

非公開コメント

こんにちは

和食なのにオサレに見える~~v-291
デミさんの和食の紹介って珍しいですよね~
どれもコレも美味しそう!

昨日、チョコバナナタルト作ったんですが、失敗しました~!
カスタードクリームがダマになってしまいました~
あの作り方は初めてだったので、コツがつかめませんでしたv-12
回数こなせば上手く行くかしら・・・?
でも食べたら美味しかったのでいいとしましょう♪

キッチンの写真また載せてくださいね~大好きだからv-238

Re: こんにちは

Mさん、いつもありがとう!

たまには和食の写真も、と思いまして。。。

カスタードクリームは、自分でつくりやすいレシピがあれば、それでOKですよ。
Mさん、バナナタルトは既に何回かつくってくれてるので、自分なりのレシピを見つけてくださいね。

梅雨どきのせいか、気温差のせいか、ちょっと体調崩してる私です。
Mさんも気をつけてね。

ではでは、また〜!
プロフィール

demi

Author:demi
いらっしゃいませ。デミと申します。
家事全般苦手なダメ主婦ですが、食べることと飲むことが生き甲斐なので、料理だけは好き。海外料理番組オタクとして、休日は、ワイン片手に、簡単!きれい!美味しい!料理づくりに励んでおります。
メニューの記録を残しておきたいと始めたブログですが、料理以外にも、徒然に思うことなど書いています。
よろしくお付き合いくださいませ。

2014年5月より「皆でつくって皆で食べる!」ホームパーティスタイルの料理倶楽部『デミーズキッチン』(略して「デミキチ」)主宰。

Pinterest https://www.pinterest.com/demicaballero/
Facebook https://www.facebook.com/hidemi.d.watanabe
Instagram https://instagram.com/demiwo/

BOSS+NOVA 2014
親方のCDです。興味のある方、ぜひ聴いてみてくださいませ。
レシピブログ
最新記事
カテゴリ
最新コメント
リンク
月別アーカイブ
Sponsored Link
お菓子の材料&器具を買うなら、ここが一番!
INTERIOR
Bossa Nova
いつもボサノバ聴きながら、お料理してます。
アルバム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

FC2アフィリエイト
アフィリエイト・SEO対策
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード
QR